就活生に人気の「スカイラーク」「ゼンショー」「サイゼリヤ」。
公式情報だけではわからない“リアルな働き方”を知るために、社員口コミを分析しました。

本記事では
・良い口コミ（ポジティブ）
・悪い口コミ（ネガティブ）
・共通点と企業ごとの向き不向き
をまとめて解説します。

■ 比較表｜3社の口コミを一言でまとめると？

■ スカイラークの口コミ分析（ガスト・バーミヤン）

● 良い口コミ（ポジティブ）

1. 働きやすさが高い（休みが比較的取りやすい）

• 「社員数が多くシフト調整がしやすい」
• 「飲食の中ではワークライフバランスが良い」

2. マニュアル・教育が丁寧

• 「研修制度が整っていて新人も安心」
• 「標準化されていて覚えやすい」

3. 大手ならではの安定感

• 「福利厚生がしっかりしている」
• 「育休・有給が活用されている」

● 悪い口コミ（ネガティブ）

1. 人手不足の店舗に配属されると大変

• 「繁忙店は休憩が取りにくい」
• 「店舗差が大きい」

2. 昇格スピードは中堅クラス

• 「他社より昇格はゆっくり」
• 「店長になるまで3〜5年」

● 向いている人

• 飲食でも 働きやすさを重視する人
• 安定した企業を選びたい人
• マニュアル型の環境が合う人

■ ゼンショーホールディングス（すき家・はま寿司）の口コミ分析

● 良い口コミ（ポジティブ）

1. 裁量が大きい・成長が速い

• 「若手でも店長を任される」
• 「ポジションが多いためチャンスが多い」

2. キャリアの選択肢が多い

• 「海外事業・物流・農業など多様な道がある」
• 「飲食だけでなくビジネスを学べる」

3. 給与が比較的高め

• 「店長で年収450〜500万は狙える」

● 悪い口コミ（ネガティブ）

1. 責任が重く、仕事量が多い

• 「数字に厳しい」
• 「ワンオペが発生する店舗もある」

2. 残業が多くなりやすい

• 「繁忙期は月40〜60時間」
• 「店舗差が激しい」

● 向いている人

• とにかく成長したい
• 海外や大規模事業に興味がある
• 20代から裁量を求めるタイプ

■ サイゼリヤの口コミ分析

● 良い口コミ（ポジティブ）

1. 効率化が徹底されていて働きやすい

• 「調理が簡素化されていて覚えやすい」
• 「仕組みが整っていて仕事がしやすい」

2. 研修制度が非常に良い

• 「研修の質が高い」
• 「新卒育成に力を入れている」

3. 海外展開が多くチャンスあり

• 「海外赴任したという声も多い」

● 悪い口コミ（ネガティブ）

1. ルールが細かい・自由度が低い

• 「独自ルールが厳しい」
• 「店舗裁量は小さい」

2. メニュー変更・企画の自由が少ない

• 「クリエイティブ性はあまりない」

● 向いている人

• ルールに沿って丁寧に働ける人
• 効率化・安定運用が好きな人
• 研修環境でしっかり育ちたい人

■ 口コミから見える“3社の違い”まとめ

● 働きやすさなら → スカイラーク

• 標準化されていて負担が比較的軽い
• 働きやすさの口コミが最も多い

● 成長＆裁量なら → ゼンショー

• 評価されれば20代で店長・エリアマネージャー
• とにかく仕事量が多いが成長は早い

● 研修・効率性なら → サイゼリヤ

• 新卒育成体制がもっとも整備されている
• 明確なルールの中で力を発揮しやすい

■ 就活生へアドバイス

口コミを見ると、飲食業界は企業を間違えなければ“働きやすくて成長できる環境” です。

重要なのは
「自分が何を重視するか」 を明確にすること。

飲食業界はほかにも多く企業があるので、興味のある方は調べて見てくださいね。