飲食業界を志望する学生から特に人気の高い、
スカイラーク／ゼンショー／サイゼリヤ の3社について、事業内容・働き方・年収・キャリアを詳細に比較します。

■ 比較表（まず全体像）

● 主要3社の比較一覧</h3>

※公表データや企業資料をもとに学生向けに要点整理

■ スカイラーク（ガスト・バーミヤン）

● 企業概要

• 国内最大級のファミレス運営会社
• ガスト・バーミヤン・ジョナサンなど幅広いブランド

● 特徴

• 飲食の中では 働きやすさ（休み・シフト）が安定
• 店舗オペレーションが標準化されており、未経験でも安心
• 商品開発・マーケティング部門が強い

● 年収イメージ

キャリアパス

店舗スタッフ
→ 副店長
→ 店長（3〜4年目）
→ SV or 商品開発 or 教育部門
→ 本部職

● 向いている学生

• 大手の安心感を重視
• 働きやすさ・ワークライフバランスを取りたい
• 企画・開発やマーケティングにも興味がある

■ ゼンショーホールディングス（すき家・はま寿司）

● 企業概要

• すき家、はま寿司、ココスなど 外食最大級の企業グループ
• 海外事業・物流・農業など多角展開

● 特徴

• キャリアの幅が圧倒的に広い（飲食×物流×海外）
• 若いうちから責任のあるポジションを任される
• グローバル志向の学生から人気

● 年収イメージ

● キャリアパス

店舗スタッフ  
→ 店長  
→ エリアマネージャー  
→ 企画／海外事業／教育／物流事業  
→ 幹部候補

● 向いている学生

• 海外や大規模事業に興味がある
• 飲食×ビジネスでキャリアを広げたい
• 若いうちから裁量を持ちたい

■ サイゼリヤ

● 企業概要

• コスパ最強で学生からも人気のイタリアンチェーン
• 海外（アジア）への出店が多い

● 特徴

• 「徹底した効率化」で現場の負担軽減
• マニュアルが非常に細かく、品質が安定
• 研修制度が手厚く、新卒育成に強い

● 年収イメージ

● キャリアパス

入社  
→ 店舗スタッフ  
→ 店長  
→ SV  
→ 海外店舗管理／商品企画  
→ 本部職

● 向いている学生

• 飲食を“効率的に運営する”ことに興味がある
• 研修や教育の手厚さを重視
• 海外勤務に興味がある

■ 総合評価（就活生におすすめのポイント）

■ まとめ｜どの企業を選ぶべき？

• 働きやすさ重視 → スカイラーク
• 成長スピード・裁量 → ゼンショー
• 研修の手厚さ・海外志向 → サイゼリヤ

飲食業界は企業ごとに働き方・キャリアの幅が大きく異なります。
志望動機を作る際は、それぞれの特徴を理解したうえで、 「自分が何を重視するか」 を整理するのが重要です。